香葱炒鸡蛋

“儿时的回忆是甜蜜的、快乐的。每每回忆起总是令人陶醉，发小、趣事、家庭的琐碎，哪一样都值得人去回味！我是80后，跟多数人一样童年过得非常的快乐、无忧无虑，没有现在的小孩的学习繁重，吃喝玩乐使我们那个时候最大的乐趣。而小时候的我最大的乐趣便是等待美食来的那一刻，记忆最深刻的便是妈妈的那碗“香葱炒鸡蛋”，闻到那香葱炒鸡蛋味儿，三天不吃饭都可以，每次妈妈炒好后，我总用小手偷偷的拿几块吃，吃一块以后安慰自己说：“再吃一块就不吃了。”可往往总是吃的剩不了几口才发现闯祸了一不小心全吃了....”
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香葱炒鸡蛋的用料

主料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个

辅料

清水 5ml 清水 5ml

香葱炒鸡蛋的做法

#香葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

准备好所有食材。
#香葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

将鸡蛋打在玻璃碗中。
#香葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

加入5ml的清水。
#香葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

加入切段的香葱。
#香葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

撒上食盐。
#香葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

用筷子将蛋打散。
#香葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

锅中倒油，七分开时倒入鸡蛋液，迅速的用筷子打散。
#香葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

中小火将鸡蛋慢慢的炒熟即可。

香葱炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   香葱炒鸡蛋的做法步骤

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