竹荪鸡汤

“汤是养生之道，而且走的是平民路线，因此深得大家青睐。我喜欢喝汤，总想方设法把汤舞弄得风情万种。喝汤喝的是一种性情，品的是一种心境，都说会煲汤的女人才真正拥有知性美，一个毛毛躁躁的女人是很难煲出一锅味道醇美的老汤。当你心情美丽的时候不妨走进厨房，系上带着花边的小围裙，花些小心思为爱的人煲上一锅暖暖的汤，即美容又养生，暖心又养胃。。。。”
所属分类： 汤类   孕妇   午餐  

竹荪鸡汤的用料

主料

柴鸡 一只 柴鸡 一只

辅料

枸杞 10粒

配料

姜 3片 姜 3片
盐 适量

竹荪鸡汤的做法

#竹荪鸡汤的做法图解2

步骤1

柴鸡洗净斩块备用。
#竹荪鸡汤的做法图解3

步骤2

.....
#竹荪鸡汤的做法图解4

步骤3

干的竹荪.
#竹荪鸡汤的做法图解5

步骤4

干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用。
#竹荪鸡汤的做法图解6

步骤5

锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。
#竹荪鸡汤的做法图解7

步骤6

竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。

竹荪鸡汤的烹饪技巧


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