香煎五花肉

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香煎五花肉的用料

主料

五花肉 500克

辅料

韩式辣椒酱 20克 韩式辣椒酱 20克
香油 3克 香油 3克
葱姜蒜末 10克 葱姜蒜末 10克
盐 5克

香煎五花肉的做法

#香煎五花肉的做法图解2

步骤1

带皮五花肉冻硬，切十分薄的片。
#香煎五花肉的做法图解3

步骤2

切片五花肉里加入一小勺韩式辣椒酱。
#香煎五花肉的做法图解4

步骤3

在加入其他调料一起抓均匀，放冰箱冷藏室里腌制一夜。
#香煎五花肉的做法图解5

步骤4

、平底锅烧热放入腌制好的五花肉。
#香煎五花肉的做法图解6

步骤5

、煎至五花肉的边微微卷起，一边煎肉一边刷蜂蜜，肥肉里的油份煎出来为止。煎至好的五花肉可以卷生菜吃也可以卷饼吃。

香煎五花肉的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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