微波奶酪胡萝卜糕

“奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做为料理材料之外,也能宜接品尝其原味,可搭配果酱、蜂蜜、水果等。    胡萝卜营养价值丰富,包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。 由于胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要较多的油脂来烹饪,才能达到吸收营养的目的。     乳酪胡萝卜糕,乳酪与胡萝卜的完美结合,口感丰富,营养不油腻······”
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微波奶酪胡萝卜糕的用料

主料

面粉 50克 面粉 50克
牛奶 100克

辅料

淀粉 20克 淀粉 20克
乳酪 50克

配料

白糖 30克 白糖 30克
柠檬汁 几滴

微波奶酪胡萝卜糕的做法

#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解2

步骤1

准备好面粉和胡萝卜等。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解3

步骤2

准备好辅料和调料。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解4

步骤3

面粉和淀粉混合拌好。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解5

步骤4

胡萝卜洗净、擦成丝备用。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解6

步骤5

乳酪放入牛奶中,入微波炉叮热,搅拌均匀。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解7

步骤6

鸡蛋加入白糖,搅拌均匀。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解8

步骤7

蛋液中加入菜籽油,充分搅拌至融合。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解9

步骤8

乳酪奶液倒入蛋液中,拌匀。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解10

步骤9

面粉加入蛋奶混合液中;滴几滴柠檬汁,拌匀。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解11

步骤10

再加入胡萝卜丝,拌匀。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解12

步骤11

分别装入两个微波碗中。
#微波奶酪胡萝卜糕的做法图解13

步骤12

调至微波烧烤高火档烤5分钟即可。

微波奶酪胡萝卜糕的烹饪技巧


使用的厨具:微波炉

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