宝宝的鸡蛋羹

“一直就爱吃鸡蛋羹,一直寻找方法,在美食天下看了n多菜谱才学会,实践了n次才打动了宝宝,这个蛋蛋,宝贝灰常喜欢吃哟,瞬间幸福满满”
所属分类: 羹类   家常菜   早餐   晚餐  

宝宝的鸡蛋羹的用料

主料

鸡蛋 1个

宝宝的鸡蛋羹的做法

#宝宝的鸡蛋羹的做法图解2

步骤1

一个鸡蛋,两倍鸡蛋的凉白开
#宝宝的鸡蛋羹的做法图解3

步骤2

鸡蛋与水混合
#宝宝的鸡蛋羹的做法图解4

步骤3

打蛋器打撒
#宝宝的鸡蛋羹的做法图解5

步骤4

用勺子将泡沫撇掉
#宝宝的鸡蛋羹的做法图解6

步骤5

盖上保鲜膜,用粗牙签扎上十几个小洞,防止水蒸气滴入碗中
#宝宝的鸡蛋羹的做法图解7

步骤6

锅开后入锅蒸,我用电磁炉1000火蒸12分钟。旁边小碗是宝宝爱吃的西红柿菜汤。
#宝宝的鸡蛋羹的做法图解8

步骤7

蒸ing
#宝宝的鸡蛋羹的做法图解9

步骤8

成品。每次用小勺舀一下,担心不熟。事实证明是多虑了,但每次都这样做,因为宝宝的饮食偶是相当注意的。
#宝宝的鸡蛋羹的做法图解10

步骤9

拌上菜汤,香喷喷的宝宝鸡蛋羹就做好啦!心宝贝,快来吃哟!

宝宝的鸡蛋羹的烹饪技巧


一定要用凉开水,这样做出来特别滑嫩。 -使用的厨具:蒸锅

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