韭菜炒蘑菇


所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

韭菜炒蘑菇的用料

主料

蘑菇 适量 蘑菇 适量

辅料

小红椒 适量 小红椒 适量
食用油 适量 食用油 适量
鸡精 适量

韭菜炒蘑菇的做法

#韭菜炒蘑菇的做法图解2

步骤1

蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。
#韭菜炒蘑菇的做法图解3

步骤2

韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
#韭菜炒蘑菇的做法图解4

步骤3

蒜去皮切片，小红椒切段备用。
#韭菜炒蘑菇的做法图解5

步骤4

炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）
#韭菜炒蘑菇的做法图解6

步骤5

放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）
#韭菜炒蘑菇的做法图解7

步骤6

放入韭菜段翻炒熟。
#韭菜炒蘑菇的做法图解8

步骤7

调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。

韭菜炒蘑菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   韭菜炒蘑菇的做法步骤

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