意大利面包沙拉（Panzanella Salad）

“香香酥酥的意式面包沙拉，配上新鲜番茄的菜汁，​意大利菜肴的经典蒜香和橄榄油提味，美味妙不可言~”
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意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的用料

主料

干面包 适量 干面包 适量
番茄 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
橄榄油 适量 橄榄油 适量

意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法

#意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法图解2

步骤1

准备材料。
#意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法图解3

步骤2

大蒜切末，番茄切丁，干面包切块。
#意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法图解4

步骤3

干面包加入大量橄榄油，炒制。
#意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法图解5

步骤4

至香酥，颜色金黄。
#意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法图解6

步骤5

倒入盘中，加入番茄与蒜末。
#意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法图解7

步骤6

最后加入调味料调味。

意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的烹饪技巧


1. 也可以加入一些新鲜的罗勒叶，不用太多，两三片就好。2. 这个沙拉其实是处理干面包的“好办法”，因为材料中的干面包，其实是“stale bread”。3. 因为是意大利味，所以橄榄油和黑胡椒一定不可缺，我加入了一些意大利黑果醋，味道更好哦~ -使用的厨具：平底锅

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/ 7   意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法步骤

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