甜椒芹菜炒豆干

“这道菜虽然是纯素的菜，但是有了豆干，植物蛋白丰富，甜椒和芹菜则富含维生素和微量元素，可以给孩子们提供比较全面的营养，而且做法非常简单快捷，时候校园餐桌。祝愿孩子们：像春天的太阳，冉冉升起在祖国未来的天空！”
所属分类： 家常菜   私房菜  

甜椒芹菜炒豆干的用料

主料

芹菜 100g 芹菜 100g
甜椒 1个

辅料

姜 适量 姜 适量

甜椒芹菜炒豆干的做法

#甜椒芹菜炒豆干的做法图解2

步骤1

彩椒、芹菜、豆干清洗干净后全部切丁。
#甜椒芹菜炒豆干的做法图解3

步骤2

锅中放少许油，炒香姜末，
#甜椒芹菜炒豆干的做法图解4

步骤3

放入切好的豆干翻炒几下再把芹菜放入。翻炒至芹菜断生
#甜椒芹菜炒豆干的做法图解5

步骤4

放入彩椒。
#甜椒芹菜炒豆干的做法图解6

步骤5

加蚝油
#甜椒芹菜炒豆干的做法图解7

步骤6

翻炒均匀即可关火。
#甜椒芹菜炒豆干的做法图解8

步骤7

用彩椒底做容器，装盘

甜椒芹菜炒豆干的烹饪技巧


这道菜是比较清淡的，咸味来自蚝油，不放盐的。如果口味重的可以适当放一点点盐。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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