糖烤栗子

“烤好的栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。”
所属分类: 小吃   家常菜   零食   秋季食谱  

糖烤栗子的用料

主料

栗子 500克 栗子 500克
25克

糖烤栗子的做法

#糖烤栗子的做法图解2

步骤1

将栗子洗净晾干,逐个在表面切个刀口
#糖烤栗子的做法图解3

步骤2

将栗子放入蒸锅蒸15分钟
#糖烤栗子的做法图解4

步骤3

将蒸好的栗子放入盆中,倒入花生油,掂盆使栗子上沾满油
#糖烤栗子的做法图解5

步骤4

将烤盘铺好油纸,将拌好油的栗子倒入烤盘中平铺,放入预热200度的烤箱中层烤20分钟取出
#糖烤栗子的做法图解6

步骤5

将糖和水倒入刚才拌栗子的油盆中小火加热至糖溶化
#糖烤栗子的做法图解7

步骤6

将从烤箱中取出的栗子倒入糖液中拌匀
#糖烤栗子的做法图解8

步骤7

将拌好糖液的栗子再倒入烤盘,将盆里剩下的糖液用刷子刷在栗子的刀口处,放入烤箱上层180度再烤10分钟即可

糖烤栗子的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 8   糖烤栗子的做法步骤

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