青辣椒酱

“这是一道非常下饭的佐餐小吃，肉松是自制的，做了一大盒孩子不怎么吃，放到辣酱里却超爱吃，一举两得。”
所属分类： 家常菜   自制酱料  

青辣椒酱的用料

主料

青辣椒 500克 青辣椒 500克
自制肉松 20克

辅料

洋葱 10克 洋葱 10克
盐 10克 盐 10克
油 100克

青辣椒酱的做法

#青辣椒酱的做法图解2

步骤1

青椒摘洗干净，泡豆角捞出也要冲洗干净
#青辣椒酱的做法图解3

步骤2

材料都切碎
#青辣椒酱的做法图解4

步骤3

烧热锅倒入油，油量大些，炒菜的四五倍左右，磨些花椒碎炸香
#青辣椒酱的做法图解5

步骤4

倒入切碎的所有材料炒
#青辣椒酱的做法图解6

步骤5

这时拿出我的秘密武器，自制肉松，没有可以切些肉碎炒干待用，再切一头大蒜碎待用
#青辣椒酱的做法图解7

步骤6

炒到辣椒都变成黄绿色时放适量的糖，适量的盐，这就看自己材料的多少来放了，一般糖比盐多些
#青辣椒酱的做法图解8

步骤7

调料炒匀后放入蒜末
#青辣椒酱的做法图解9

步骤8

炒匀，临出锅前淋些香油炒匀
#青辣椒酱的做法图解10

步骤9

出锅装瓶，美味的辣酱做好了，拌饭拌面夹馒头都好吃哦

青辣椒酱的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

青辣椒酱的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   青辣椒酱的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜