香煎奶酪丸子+丸子汤

“最近有点忙啊，有日子没上菜了.... 这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子，推荐给1岁半以上的宝宝们食用。像这样的肉丸子，一次可以多做几个，多做几种，冻起来；但是冷冻的时间不要太长，尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、煮汤、煮粥的时候都可以放上几个，又美味又营养。而且丸子的肉不会太硬，也不会太柴；丸子里面还包上了碎碎的奶酪，让宝宝吃起来也很方便，很惊喜啊；相信可爱的宝宝们应该是会喜欢的....”
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奶香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

香煎奶酪丸子+丸子汤的用料

主料

大虾适量	大虾适量
猪肉适量	猪肉适量

辅料

欣和有机酱油适量

香煎奶酪丸子+丸子汤的做法

步骤1

大虾去壳，去虾线，备用。

步骤2

用料理机搅拌成肉馅。

步骤3

鸡肉收拾干净，去筋去膜，切成小块。

步骤4

用料理机搅拌成肉馅。

步骤5

猪里脊肉，去筋去膜，切成小块。

步骤6

用料理机搅拌成肉馅。

步骤7

搅碎的肉馅儿备用。

步骤8

分别在肉馅里加入少量的酱油调味。

步骤9

取适量的肉馅，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。

步骤10

锅内放入黄油，融化。

步骤11

把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。

步骤12

烧取另一部分肉馅儿，挤成丸子，加入香菇、油菜，再煮一碗丸子汤。

香煎奶酪丸子+丸子汤的烹饪技巧

我们推荐给1岁半以上的宝宝食用；煮煮丸子汤的时候，先把水烧开，然后把火关到最小，然后开始把丸子一个一个的放到汤里；等丸子都浮上来的时候基本就都熟透了，也可以夹开一个看看是否熟透哦。（千万不要一直大火烧开，然后慢慢的往沸水里下丸子，这样的结果就是，第一个下锅的丸子已经熟了，最后一个丸子还在手里...） -使用的厨具：汤锅、炒锅