辣炒花蛤

“金秋十月，海鲜肥美。”
所属分类： 热菜   海鲜  

辣炒花蛤的用料

主料

花蛤 500克 花蛤 500克
红辣椒 1只

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣
盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

辣炒花蛤的做法

#辣炒花蛤的做法图解2

步骤1

准备好材料；
#辣炒花蛤的做法图解3

步骤2

花蛤清洗干净；让老板代劳去了一壳，我更喜欢这样，可以清洗干净不用担心有沙泥~~
#辣炒花蛤的做法图解4

步骤3

青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段；
#辣炒花蛤的做法图解5

步骤4

炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味；
#辣炒花蛤的做法图解6

步骤5

倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳；
#辣炒花蛤的做法图解7

步骤6

加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。

辣炒花蛤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   辣炒花蛤的做法步骤

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