宫廷桃酥

“核桃味飘香的时刻到啦~让你的烤箱活跃起来咯~”
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宫廷桃酥的用料

主料

面粉 100g 面粉 100g
植物油 55g 植物油 55g
核桃碎 30g

辅料

泡打粉 1/4 泡打粉 1/4

宫廷桃酥的做法

#宫廷桃酥的做法图解2

步骤1

将核桃仁平铺在烤盘中，入烤箱，中层，180度，约3-5分钟。烤香即可。
#宫廷桃酥的做法图解3

步骤2

将烤好的核桃放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎，备用。
#宫廷桃酥的做法图解4

步骤3

将植物油，打散的鸡蛋液，细砂糖放入容器中，搅拌均匀。（为了让核桃更香，我放的是猪油）
#宫廷桃酥的做法图解5

步骤4

面粉，泡打粉以及小苏打混合均匀。
#宫廷桃酥的做法图解6

步骤5

过筛。
#宫廷桃酥的做法图解7

步骤6

将核桃碎加入到过筛的面粉中，拌匀。
#宫廷桃酥的做法图解8

步骤7

把面粉倒入植物油混合物中。
#宫廷桃酥的做法图解9

步骤8

揉成面团。
#宫廷桃酥的做法图解10

步骤9

取一小块面团，搓成小圆球。然后将小圆球压扁，放在烤盘上。
#宫廷桃酥的做法图解11

步骤10

在表面刷一层鸡蛋液。
#宫廷桃酥的做法图解12

步骤11

放入预热好的烤箱中，中层，180度，约15分钟。拷到表面金黄色即可。

宫廷桃酥的烹饪技巧


烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况调整。 -使用的厨具：电烤箱

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