蓝莓酱花朵夹心甜饼干

“美美的花朵，让你想起春天了吗？美味、简单、易做，是这款饼干的特点。赶快行动起来，一起享受做与食的乐趣吧。（这些材料一共做了24片饼干）”
所属分类： 烘焙   饼干  

蓝莓酱花朵夹心甜饼干的用料

主料

低筋面粉 125克 低筋面粉 125克
糖粉 20克 糖粉 20克
杏仁粉 20克 杏仁粉 20克
黄油 45克 黄油 45克

蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法

#蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法图解2

步骤1

准备材料；
#蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温软化后加入糖粉拌匀；
#蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法图解4

步骤3

再加入鸡蛋拌匀；
#蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法图解5

步骤4

将各种粉类混合后过筛，倒入第2步中的蛋液中拌匀，揉成面团，用保鲜膜包住用擀面杖擀成厚约2毫米的薄面片，放入冷藏室冷藏1小时；
#蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法图解6

步骤5

用花型模具切成实心饼坯，再用更小号的圆形模具在实心饼坯的正中镂空，成空心饼坯；
#蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法图解7

步骤6

一半做成实心饼坯，一半做成空心饼坯，放在垫有烤盘纸的烤盘中；
#蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法图解8

步骤7

再放进180度预热的烤箱，中层，上下火，烤8分钟即可，烤好的饼干放凉，取实心的饼干，在中间抹上蓝莓酱；
#蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法图解9

步骤8

然后将空心的饼干对准实心的饼干按压下去，夹心饼干就做好了，怎么样？是不是比较比较容易上手呢？

蓝莓酱花朵夹心甜饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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