圣女果酥饼

“圣女果干是非常好吃的一种果脯,含有丰富的维生素,而且颜色也红红的十分讨喜,奶香四溢的黄油饼干加上甜甜的圣女果干,这款小点心一定让你欲罢不能哦!”
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圣女果酥饼的用料

主料

黄油 80g 黄油 80g
糖粉 90g

辅料

鸡蛋液 15g 鸡蛋液 15g

圣女果酥饼的做法

#圣女果酥饼的做法图解2

步骤1

黄油放到盆里面提前软化
#圣女果酥饼的做法图解3

步骤2

加入糖粉开始搅拌
#圣女果酥饼的做法图解4

步骤3

加入15g的鸡蛋液
#圣女果酥饼的做法图解5

步骤4

手动打蛋器打到稍微发白
#圣女果酥饼的做法图解6

步骤5

圣女果干提前切成小碎块
#圣女果酥饼的做法图解7

步骤6

黄油里面筛入低筋粉,加入圣女果干
#圣女果酥饼的做法图解8

步骤7

和成一个面团之后整理呈柱状,放到冰箱里面冻半个小时到硬
#圣女果酥饼的做法图解9

步骤8

切成3mm左右的片,放到烤盘上面,上下火中层,180℃,15分钟即可

圣女果酥饼的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 9   圣女果酥饼的做法步骤

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