面包机做杏仁吐司


所属分类： 烘焙   吐司  

面包机做杏仁吐司的用料

主料

高筋面粉 300克 高筋面粉 300克
酵母 4克 酵母 4克
杏仁片 适量

辅料

白糖 60克 白糖 60克
盐 3克 盐 3克
蛋液 适量

面包机做杏仁吐司的做法

#面包机做杏仁吐司的做法图解2

步骤1

准备所需材料：高筋面粉300克、白糖60克、酵母粉4克、盐3克、牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋50克、黄油10克 、杏仁片、蛋液适量
#面包机做杏仁吐司的做法图解3

步骤2

先放液体，然后再放面粉。
#面包机做杏仁吐司的做法图解4

步骤3

酵母最后放，中间挖个小洞放进去。
#面包机做杏仁吐司的做法图解5

步骤4

面团搅拌10分钟后加黄油。
#面包机做杏仁吐司的做法图解6

步骤5

烘烤结束前30分钟，在上面刷一层蛋液撒上准备好的杏仁。（我这种杏仁太厚，不要用这种的，买的话就买那种比较薄的那种比较好。）
#面包机做杏仁吐司的做法图解7

步骤6

烘烤结束。（因为杏仁不好，所以看着不是很好看。）
#面包机做杏仁吐司的做法图解8

步骤7

面包里面有拉丝，很软。
#面包机做杏仁吐司的做法图解9

步骤8

组织还不错，因为是一键式的所以要求也不高。

面包机做杏仁吐司的烹饪技巧


一键式的很简单，应该有面包机的人都会做，要提醒一下新手的是黄油要在搅拌10-15分钟的时候加比较好。面包机用的柏翠的PE9500 -使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

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