椒盐玉米粒

“玉米，具有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效，还能降低血脂肪，并可延缓衰老、增强记忆力。其中，玉米含有维生素、镁元素、粗纤维，常食可促进肠胃蠕动、加速有毒物质的排泄，对瘦身很有益。”
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椒盐玉米粒的用料

主料

玉米粒 200克 玉米粒 200克
玉米油 适量

辅料

鸡蛋 1只 鸡蛋 1只

椒盐玉米粒的做法

#椒盐玉米粒的做法图解2

步骤1

玉米粒洗净，沥干水分。
#椒盐玉米粒的做法图解3

步骤2

打入一个鸡蛋。
#椒盐玉米粒的做法图解4

步骤3

加入适量生粉，生粉可以多放一些。
#椒盐玉米粒的做法图解5

步骤4

切些葱花。
#椒盐玉米粒的做法图解6

步骤5

平锅里入油。油可适量多一些。
#椒盐玉米粒的做法图解7

步骤6

把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒。
#椒盐玉米粒的做法图解8

步骤7

倒入后，稍煎一会再翻动，划散。
#椒盐玉米粒的做法图解9

步骤8

玉米煎熟，加入椒盐炒匀。
#椒盐玉米粒的做法图解10

步骤9

加入葱花拌匀。
#椒盐玉米粒的做法图解11

步骤10

装碟即可。

椒盐玉米粒的烹饪技巧


1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米，洗好要控干水份。2、也可以只用蛋清。3、炒的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触。4、不喜欢油多一些也可减量，可细火煎熟玉米。 -使用的厨具：炒锅

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/ 11   椒盐玉米粒的做法步骤

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