迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当

“提及美式，可以想到很多美式元素。牛排、汉堡、薯条、BBQ等等。以前经常给老公带盒饭，现在不常做了，但是偶尔试试还是蛮好玩的。内容丰富的美式便当包括：两个迷你牛肉汉堡+辣酱煎香肠+干煎黑胡椒球芽甘蓝+轻食乳酪沙拉+芝麻小饼配焦糖苹果。所以其实这里不是一道菜，是一套菜。。。。。。”
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迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的用料

主料

牛肉 200g 牛肉 200g
小面包 2个 小面包 2个
美式香肠 1根 美式香肠 1根
酸黄瓜 1根 酸黄瓜 1根
球芽甘蓝 10个 球芽甘蓝 10个
菠菜 10片 菠菜 10片

辅料

盐 适量 盐 适量
芝士碎 适量 芝士碎 适量
白糖 适量 白糖 适量
淀粉 少许

迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法

#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解2

步骤1

牛肉切末，洋葱切末，混合后加盐、胡椒粉、料酒、和少量淀粉搅拌均匀后腌二十分钟。
#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解3

步骤2

以稍微比汉堡用面包小一圈的尺寸做成牛肉馅饼上锅煎。
#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解4

步骤3

牛肉饼双面煎，煎至七分熟即可，可以保持鲜嫩多汁。
#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解5

步骤4

面包中间切开，夹上煎好的牛肉饼、乳酪片、生菜叶、番茄片、酸黄瓜片、沙拉酱制成迷你牛肉汉堡。
#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解6

步骤5

美式香肠加辣味烧烤酱煎熟切片。
#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解7

步骤6

球芽甘蓝洗净从中间切开，上煎锅煎。
#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解8

步骤7

双面煎，加胡椒碎和盐，煎至口感香脆有嚼劲。
#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解9

步骤8

苹果切片加糖制成焦糖苹果。
#迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法图解10

步骤9

按顺序码放进便当盒子即可。

迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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