干煸藕条：香气扑鼻的诱惑


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干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的用料

主料

莲藕 3段

辅料

食用油 适量 食用油 适量
芹菜 1小把 芹菜 1小把

干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法

#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解2

步骤1

准备好莲藕。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解3

步骤2

削皮，切段，为避免变黑可浸泡在清水中。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解4

步骤3

将藕取出，沥干水分。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解5

步骤4

热油，待油温升高，下藕。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解6

步骤5

用中火炸至金黄。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解7

步骤6

干辣椒剪碎。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解8

步骤7

芹菜洗净，切段。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解9

步骤8

锅中热油，下干辣椒，用小火煸炒出香味。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解10

步骤9

下藕条。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解11

步骤10

转中火，下酱油。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解12

步骤11

炒均匀，加芹菜段。
#干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的做法图解13

步骤12

熄火，装盘。

干煸藕条：香气扑鼻的诱惑的烹饪技巧


藕切开时，为避免变黑，可将其浸泡在水中。 -使用的厨具：炒锅

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