仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）

“北京的秋天被铺天盖地的金黄色覆盖，这淡淡一抹绿色仿佛姗姗来迟，秋天里的绿色，谢谢秋葵带来的惊喜~~~”
所属分类： 家常菜   私房菜   常见菜式   老人   处暑   宴客菜   午餐  

仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的用料

主料

秋葵 200g 秋葵 200g

辅料

食盐 8g 食盐 8g
红辣椒 2个 红辣椒 2个

仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法

#仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法图解2

步骤1

窈窕的秋葵洗净备用
#仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法图解3

步骤2

将秋葵分解成寸段
#仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法图解4

步骤3

木耳提前泡发，控水备用；
#仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法图解5

步骤4

炒锅放油，放入木耳煸炒1-2分钟；
#仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法图解6

步骤5

放入秋葵，煸炒2分钟；
#仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法图解7

步骤6

最后放入提色的干辣椒，提味蒜片，翻炒几下，关火；
#仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法图解8

步骤7

盛盘，上桌，这明快的色彩怎能不让人心动；

仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的烹饪技巧


1：秋葵本身有粘液，不建议削皮，如果表皮上有洗不干净的黑点，削去即可；2：干辣椒为了提色，关火以后放也可以，这样不会很辣，不吃辣的亲们也可以接受；3：秋葵有粘液，不宜长时间翻炒；4：木耳一定要控水，如果水不控干净的话，沾油以后容易四处飞溅，烫伤身体； -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜