红豆藕丁粥

“当地人喜欢用红豆煮粥，而新鲜的红豆还会用来做饭，我也慢慢喜欢了这红豆，其实小时候妈妈也没有种过红豆，吃得也少，原来红豆是这么有营养滴东东。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿，促进心脏活化，多吃红豆可以促进血液循环、强化体力、增强体抗力，所以，秋天换季时节，多吃一点红豆哦，红豆汤，红豆粥，红豆沙可以用来做点心哈。食材：大米100克、红豆50克、莲藕100克配料：食用油少许，精盐少许。”
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红豆藕丁粥的用料

主料

大米 100克 大米 100克
精盐 少许

辅料

红豆 50克 红豆 50克

红豆藕丁粥的做法

#红豆藕丁粥的做法图解2

步骤1

食材。
#红豆藕丁粥的做法图解3

步骤2

红豆提前泡一下，这个是泡了一夜。
#红豆藕丁粥的做法图解4

步骤3

把米淘洗一下。
#红豆藕丁粥的做法图解5

步骤4

把水烧至将开，加入大米，拌一下。
#红豆藕丁粥的做法图解6

步骤5

加入红豆。
#红豆藕丁粥的做法图解7

步骤6

莲藕去皮切细丁。
#红豆藕丁粥的做法图解8

步骤7

红豆和米煮熟，加点油，加入藕丁。
#红豆藕丁粥的做法图解9

步骤8

把藕丁煮熟即可。
#红豆藕丁粥的做法图解10

步骤9

加点盐调味或不加也可以。

红豆藕丁粥的烹饪技巧


1、红豆要提前泡过。或先煮一会再加入米。2、可以加盐或不加。 -使用的厨具：煮锅

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