麻酱烤串

“外面买的烤串，不适合给小盆友吃，就是我们大人也要少吃，为了满足小盆朋的小嘴巴，还是自己动手做健康的烤串吧·”
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麻酱烤串的用料

主料

熟鹌鹑蛋 6个 熟鹌鹑蛋 6个
鱼丸 6个 鱼丸 6个

辅料

竹签 6根 竹签 6根

配料

麻酱 适量 麻酱 适量
盐 适量 盐 适量
芝麻 适量

麻酱烤串的做法

#麻酱烤串的做法图解2

步骤1

准备食材，鹌鹑蛋剥壳、其它食材提前从冰箱拿出解冻。
#麻酱烤串的做法图解3

步骤2

香肠切去两端，将中间部分分成3份,在每份的两端各切几个十字刀，不要切透哦~深度为1/3香肠段长度；蟹肉棒分成等3份。
#麻酱烤串的做法图解4

步骤3

按顺序串上所有食材（如图）。
#麻酱烤串的做法图解5

步骤4

调麻酱汁，有点粘稠即可。
#麻酱烤串的做法图解6

步骤5

给串串刷上麻酱汁。
#麻酱烤串的做法图解7

步骤6

烤盘铺锡纸，中层，200度，烤7-8分钟，翻面再烤4-5分钟。（鱼丸变大，香肠切口张开即可）

麻酱烤串的烹饪技巧


a.做给小孩子吃的，所以不要太多的调料，麻酱很营养，如果是大人吃，自己随顺放了哈！b.烘烤时间不要太长，10分钟左右，鱼丸变大，香肠切口张开即可，太干了口感就不好了！

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/ 7   麻酱烤串的做法步骤

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