家常通心粉

“这款通心粉做法简单，是我家经常配菜的主食。别看简单，做好了味道还真不赖。面条鲜香，辣中带酸，再配上几个肉丸子，老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。”
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家常通心粉的用料

主料

细通心粉 250克 细通心粉 250克
青椒 1个 青椒 1个

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡粉 1汤匙 鸡粉 1汤匙
色拉油 1汤勺

家常通心粉的做法

#家常通心粉的做法图解2

步骤1

备好食料
#家常通心粉的做法图解3

步骤2

煮锅放半锅清水煮开，加入两勺盐，再放入通心粉
#家常通心粉的做法图解4

步骤3

青椒、辣椒切粒，西红柿削皮后切成丁
#家常通心粉的做法图解5

步骤4

面煮熟后滤掉沸水，过凉水待用
#家常通心粉的做法图解6

步骤5

煮锅中加入黄油融化，加入色拉油
#家常通心粉的做法图解7

步骤6

加入青椒粒和辣椒粒翻炒
#家常通心粉的做法图解8

步骤7

加入适量辣椒粉和1勺盐
#家常通心粉的做法图解9

步骤8

加入通心粉翻炒均匀，加入鸡粉
#家常通心粉的做法图解10

步骤9

加入西红柿翻炒1-2分钟即可出锅。

家常通心粉的烹饪技巧


使用细通心粉，入味快。不用辣椒，只用辣椒粉也可以，只是面条的颜色会更重些。喜欢带汁的，可以多炒一会西红柿，直至出水。 -使用的厨具：煮锅

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