豆豉莲藕


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豆豉莲藕的用料

主料

莲藕 255克

辅料

豆豉 适量 豆豉 适量
生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量

豆豉莲藕的做法

#豆豉莲藕的做法图解2

步骤1

食材:莲藕、葱花、豆豉
#豆豉莲藕的做法图解3

步骤2

将莲藕清洗一下、去皮。
#豆豉莲藕的做法图解4

步骤3

放在案板上切成片。
#豆豉莲藕的做法图解5

步骤4

烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
#豆豉莲藕的做法图解6

步骤5

随后,加适量的清水。
#豆豉莲藕的做法图解7

步骤6

翻炒翻炒至莲藕断生。
#豆豉莲藕的做法图解8

步骤7

接着,搁入适量的豆豉。
#豆豉莲藕的做法图解9

步骤8

翻炒一下。
#豆豉莲藕的做法图解10

步骤9

然后,加适量的生抽。
#豆豉莲藕的做法图解11

步骤10

加适量的盐。
#豆豉莲藕的做法图解12

步骤11

加适量的鸡精。
#豆豉莲藕的做法图解13

步骤12

调味炒匀。
#豆豉莲藕的做法图解14

步骤13

最后,搁入葱花,即成。
#豆豉莲藕的做法图解15

步骤14

出锅装盘。

豆豉莲藕的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 15   豆豉莲藕的做法步骤

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