玫瑰饼干

“把巧克力玫瑰发到微信里，朋友见到了，要我给他做一束送给女朋友作为礼物，既然答应人家就要做，考虑到现在做巧克力容易化，所以把它换成了饼干，容易带也不会化。于是今天一早就起来完成，饼干做得不太理想，不过也能见人吧。”
所属分类： 烘焙   孕妇   儿童   饼干   情人节  

玫瑰饼干的用料

主料

低筋面粉 200克 低筋面粉 200克
鸡蛋 40克 鸡蛋 40克

玫瑰饼干的做法

#玫瑰饼干的做法图解2

步骤1

准备所需材料。
#玫瑰饼干的做法图解3

步骤2

把糖粉加入软化的黄油里。
#玫瑰饼干的做法图解4

步骤3

用打蛋器把黄油打发。
#玫瑰饼干的做法图解5

步骤4

再分三次加入鸡蛋液。
#玫瑰饼干的做法图解6

步骤5

打发至黄油与蛋液完全融合一起
#玫瑰饼干的做法图解7

步骤6

再筛入低筋面粉黄油里。
#玫瑰饼干的做法图解8

步骤7

加入2滴色素。
#玫瑰饼干的做法图解9

步骤8

然后再拌匀，揉搓成面团。 （现在天热放冰箱冷藏1小时）如果是冬天直接做就可以。
#玫瑰饼干的做法图解10

步骤9

将揉好的面团用擀平， 用圆形模具印出小圆。
#玫瑰饼干的做法图解11

步骤10

再4个垫在一起。
#玫瑰饼干的做法图解12

步骤11

由底下卷向上，再在中间用刀切断。
#玫瑰饼干的做法图解13

步骤12

然后用手把花瓣轻轻的弄开。
#玫瑰饼干的做法图解14

步骤13

依次做好全部的。
#玫瑰饼干的做法图解15

步骤14

烤箱预热180度，放中层烤20分钟。
#玫瑰饼干的做法图解16

步骤15

出炉后待完全冷却后，即可进行包装。

玫瑰饼干的烹饪技巧


擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来。面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 16   玫瑰饼干的做法步骤

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