玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法

“感觉这道菜不错，在上馆子的时候经常有点，所以在家里吃的时候，想了下，虽然不能做到金玉满堂的效果，但是我可以随心所欲，根据自己的爱好来选择自己的配料，喜欢吃火腿那就放！喜欢冬豆不喜欢青瓜，那就放冬豆！喜欢有点肉感，那就再加点碎肉，放！放！放！根据自己爱好放的话，炒出来那个菜很好吃。”
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玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的用料

主料

玉米 400g 玉米 400g
碎肉 200g 碎肉 200g
胡萝卜 一根

辅料

盐 一勺 盐 一勺

玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法

#玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法图解2

步骤1

准备好食材：玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡萝卜。
#玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法图解3

步骤2

将所有食材切成小丁，备用，冬豆要焯水两分钟，捞出来备用。
#玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法图解4

步骤3

大火，先倒入两勺亦舒堂火麻油，然后先倒入碎肉进锅，放入半勺盐。
#玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法图解5

步骤4

碎肉变白后，倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后。
#玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法图解6

步骤5

倒入玉米粒（生），炒到玉米变色。
#玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法图解7

步骤6

调至中火，倒入冬豆。
#玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法图解8

步骤7

倒入火腿粒，再倒入半勺盐，翻炒均匀即可起锅。
#玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法图解9

步骤8

装碗带午餐也是很不错的，很漂亮哦~

玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的烹饪技巧


1.可以根据自己爱好选用自己喜欢的蔬菜作为配菜。2.为了让碎肉有咸味，在起锅炒碎肉的时候就可以放盐了。3.可以像我一样，用火麻油炒，营养价值更丰富，富含不饱和脂肪酸，跟蔬菜更搭。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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