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酥皮黑枣馅糖果
“圣诞节快要到了，但是，缺什么，也不能缺糖果，因为它象征着幸福，喜庆，甜蜜，招待朋友，送给孩子，都是不错的选择。”
所属分类：
烘焙
酥皮黑枣馅糖果的做法
步骤1
准备黑枣。
步骤2
水油皮：高筋面粉200克，猪油80克，绵白糖40克，温水96克。 除温水外全部倒入盆中，用手抓匀。
步骤3
放入温水慢慢和成团。
步骤4
水油皮做好了。
步骤5
油酥皮：面粉里放入猪油(猪油如果很凉，可以放微波炉里，50秒，再拿出来就很容易做油酥皮了)慢慢揉成团。
步骤6
油酥皮做好了
步骤7
水油皮和油酥皮各分成16份。
步骤8
用一个水油皮包一个油酥皮。
步骤9
像包包子一样包好。
步骤10
包好后，收口朝下。
步骤11
并且，16个全部按扁。
步骤12
然后，擀成牛舌状，从上至下卷起来
步骤13
竖着放。
步骤14
依次16个全部卷起来。
步骤15
再重复一次，每个再擀成牛舌状。
步骤16
卷起来。
步骤17
接着，把一根慢慢揉长。
步骤18
切成20克左右的小剂子。
步骤19
取出一个侧着放倒，擀长。
步骤20
中间放上黑枣。
步骤21
像包糖一样，两边卷一下就好了。
步骤22
全部包好了。（我家烤箱小，还要多烤几次才能烤完）
步骤23
放入烤箱，100度，15分钟。
步骤24
糖果烤好了，最后烤好了，也可以刷上蛋液，放上芝麻，再烤几分钟。酥皮黑枣馅糖果的烹饪技巧
丝巾温馨提示：放入烤箱的时候，因为各家烤箱烤的时间不同，所以在烤的时候注意观察，烤出理想的颜色。 -使用的厨具：电烤箱
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