芝士焗杂菌


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芝士焗杂菌的用料

主料

鲜冬菇 适量 鲜冬菇 适量
蘑菇 适量 蘑菇 适量

辅料

马苏里拉芝士 适量 马苏里拉芝士 适量
牛油 适量 牛油 适量

芝士焗杂菌的做法

#芝士焗杂菌的做法图解2

步骤1

先将杂菌洗净切好，在锅里烧开水，加少许盐，把杂菌飞水备用；
#芝士焗杂菌的做法图解3

步骤2

平底锅烧热后，加一小块牛油和蒜蓉，爆香后，加入杂菌翻炒，加少许盐；把炒好的杂菌放入碟子里，上面铺上芝士片；
#芝士焗杂菌的做法图解4

步骤3

将碟子放入烤箱，200°烤15分钟，待芝士全融化即可。

芝士焗杂菌的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、平底锅

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