南瓜红豆吐司

“这款吐司是我家经常做的一种,味道超棒,加了南瓜营养也更加丰富。”
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

南瓜红豆吐司的用料

主料

南瓜泥 50g 南瓜泥 50g

辅料

黄油 30g 黄油 30g
白糖 20g 白糖 20g
蜜红豆 适量 蜜红豆 适量
鸡蛋液 适量 鸡蛋液 适量

南瓜红豆吐司的做法

#南瓜红豆吐司的做法图解2

步骤1

南瓜去皮,切片上锅蒸
#南瓜红豆吐司的做法图解3

步骤2

蒸熟的南瓜捣成泥
#南瓜红豆吐司的做法图解4

步骤3

把所有的材料(除黄油外)放进面包机
#南瓜红豆吐司的做法图解5

步骤4

放入南瓜泥
#南瓜红豆吐司的做法图解6

步骤5

面包机启动和面程序,直到面和到可以拉出筋膜为止
#南瓜红豆吐司的做法图解7

步骤6

放在温暖处发酵至两倍大
#南瓜红豆吐司的做法图解8

步骤7

平均分成三份,擀平,放上蜜红豆适量
#南瓜红豆吐司的做法图解9

步骤8

像这样四个边向里折,把蜜红豆包裹在里面
#南瓜红豆吐司的做法图解10

步骤9

三个全部做好后,卷起放进土司模里
#南瓜红豆吐司的做法图解11

步骤10

二次发酵到八分满
#南瓜红豆吐司的做法图解12

步骤11

涂上鸡蛋液
#南瓜红豆吐司的做法图解13

步骤12

撒上杏仁片,烤箱220度, 40分钟即可
#南瓜红豆吐司的做法图解14

步骤13

成品图,很软,很香的南瓜土司就做好了

南瓜红豆吐司的烹饪技巧


南瓜泥的含水量不尽相同,因此大家在做的时候要一点点的加水,和到软硬度刚好的时候就可以了 -使用的厨具:电烤箱

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