圣诞树面包

“响应圣诞的气氛，来做个圣诞树面包，面包上面撒上糖粉，配着一起吃，真是味道好极了呢·～”
所属分类： 烘焙   面包   下午茶   朋友聚餐   圣诞节  

圣诞树面包的用料

主料

高筋面粉 250克 高筋面粉 250克
盐 3克 盐 3克
鸡蛋 50克 鸡蛋 50克
黄油 35克

圣诞树面包的做法

#圣诞树面包的做法图解2

步骤1

面包机桶内依次加入材料，先放液体，再放盐和细砂糖
#圣诞树面包的做法图解3

步骤2

放入粉类，在面粉顶部挖个洞，放入酵母
#圣诞树面包的做法图解4

步骤3

再埋住
#圣诞树面包的做法图解5

步骤4

开启和面程序1次
#圣诞树面包的做法图解6

步骤5

一次和面程序结束以后，加入黄油35克进行第二次和面
#圣诞树面包的做法图解7

步骤6

揉出薄膜状
#圣诞树面包的做法图解8

步骤7

放入盆中盖上保鲜膜
#圣诞树面包的做法图解9

步骤8

进行一次发酵（可以烤箱放上一杯开水），也可以直接面包机进行发酵
#圣诞树面包的做法图解10

步骤9

发酵至2倍大
#圣诞树面包的做法图解11

步骤10

称重，平均分割成18份，静置15分钟
#圣诞树面包的做法图解12

步骤11

进行滚圆，一次滚圆以后放入烤盘，按梯形排放成圣诞树的样子
#圣诞树面包的做法图解13

步骤12

进行二次发酵，发至1.5倍大
#圣诞树面包的做法图解14

步骤13

刷上一层薄薄的黄油，放入预热好的烤箱内。上下火，中层170度15分钟
#圣诞树面包的做法图解15

步骤14

烤好后，撒上糖粉，进行装饰即可

圣诞树面包的烹饪技巧


冬天的话发酵时间可能相对较长，可以把装了面团的盆，放在烤箱里发酵，下面放一大碗温水，中间换两次。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

圣诞树面包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   圣诞树面包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜