早餐面包

“这款面包用来做早餐相当的不错，有肠的香，柔软的口感。。。。。”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

早餐面包的用料

主料

高筋面粉 300克 高筋面粉 300克
糖 30克 糖 30克
牛奶 142克 牛奶 142克
黄油 30克

早餐面包的做法

#早餐面包的做法图解2

步骤1

面包机先加入除面粉，黄油以外的所有液体，再加入面粉，最后加酵母粉。
#早餐面包的做法图解3

步骤2

揉成团后加入黄油。
#早餐面包的做法图解4

步骤3

揉面包机两个程序，就可以拉出膜，自然发酵1--2个小时。
#早餐面包的做法图解5

步骤4

把发酵好的面团排气，醒一会。
#早餐面包的做法图解6

步骤5

准备好早餐肠。
#早餐面包的做法图解7

步骤6

揪成小剂子，擀成圆形，放上早餐肠。
#早餐面包的做法图解8

步骤7

卷起来。
#早餐面包的做法图解9

步骤8

从中间切开。
#早餐面包的做法图解10

步骤9

二次发酵成两倍大，刷蛋液。
#早餐面包的做法图解11

步骤10

放入烤箱中层180度25分钟，就烤好了。

早餐面包的烹饪技巧


面包的柔软度取决于揉面 ，面揉好了，面包就会柔软。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 11   早餐面包的做法步骤

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