牛筋烧萝卜


所属分类： 私房菜  

牛筋烧萝卜的用料

主料

牛筋 400克 牛筋 400克
蒜 适量

辅料

萝卜 400克 萝卜 400克

牛筋烧萝卜的做法

#牛筋烧萝卜的做法图解2

步骤1

准备好原材料，萝卜切条，牛筋切断。我这买的是成品牛筋。
#牛筋烧萝卜的做法图解3

步骤2

辅料有：姜。蒜。花椒。辣椒。香菜
#牛筋烧萝卜的做法图解4

步骤3

油热放入豆瓣酱，还有上述辅料炒出香味放入牛筋煸炒后放入清水没过牛筋。我这火大了，拍照糊掉了，所以还是一心不能二用。哈哈
#牛筋烧萝卜的做法图解5

步骤4

然后倒入萝卜煮煮软烂，起锅。
#牛筋烧萝卜的做法图解6

步骤5

起锅装盘放入香菜点缀，，开吃。儿子说，这个肥肉好好吃，，儿啊，，这是牛筋。

牛筋烧萝卜的烹饪技巧


牛筋买成品的不需要煮很久，，也可以用水发牛筋代替，，我觉得这样做猪皮肯定也好吃。下次试试。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 6   牛筋烧萝卜的做法步骤

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