菊花饼干

“这块小饼干是为宝宝做的，自从学了烘焙后，就经常摸索着怎么做饼干和蛋糕O(∩_∩)O~烤这款菊花饼干，拍的照片有点多了，可是舍掉哪一张都不忍心，干脆都放了吧，原本是一个烤盘，但是做的时候量多了，最后拿出以前的25B长帝烤盘试一下，没想到挺合适的。”
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菊花饼干的用料

主料

黄油 60g 黄油 60g
植物油 40g 植物油 40g
奶粉 10g

辅料

清水 40g 清水 40g

菊花饼干的做法

#菊花饼干的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。 5：加入低粉和奶粉搅拌至无颗粒。 6：拌透。 7：装入裱花袋中（菊花嘴），挤入烤盘，大小要均匀。 8：再在饼干的中间挤上草莓果酱。 9：放入预热好的烤箱，上火150°，下火160°，25分钟烤熟即可。 10：冷却可以吃啦！！
#菊花饼干的做法图解3

步骤2

将黄油和糖粉混合在一起，打至奶白色。
#菊花饼干的做法图解4

步骤3

分次加入植物油。
#菊花饼干的做法图解5

步骤4

加清水搅拌均匀至无液体状态。
#菊花饼干的做法图解6

步骤5

加入低粉和奶粉搅拌至无颗粒。
#菊花饼干的做法图解7

步骤6

拌透。
#菊花饼干的做法图解8

步骤7

装入裱花袋中（菊花嘴），挤入烤盘，大小要均匀。
#菊花饼干的做法图解9

步骤8

再在饼干的中间挤上草莓果酱。
#菊花饼干的做法图解10

步骤9

放入预热好的烤箱，上火150°，下火160°，25分钟烤熟即可。
#菊花饼干的做法图解11

步骤10

冷却可以吃啦！！

菊花饼干的烹饪技巧


在搅拌的过程中最好按同一个方向搅拌，如果交叉搅拌，会破坏其组织，影响口感。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 11   菊花饼干的做法步骤

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