红糖枣泥糕

“女人补气血，从主食一样能摄取”
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红糖枣泥糕的用料

主料

普通面粉 2碗

辅料

大枣 20颗 大枣 20颗
酵母粉 1勺 酵母粉 1勺

红糖枣泥糕的做法

#红糖枣泥糕的做法图解2

步骤1

大枣要去核
#红糖枣泥糕的做法图解3

步骤2

打汁机内倒入1袋牛奶，放入去核大枣打泥
#红糖枣泥糕的做法图解4

步骤3

将打好的枣泥倒入碗中
#红糖枣泥糕的做法图解5

步骤4

将红糖稍切成小块，小锅内倒入剩余牛奶放入红糖，微火烧热牛奶待红糖融化
#红糖枣泥糕的做法图解6

步骤5

面粉内加1勺酵母粉拌匀，倒入打好的枣泥和融化的红糖牛奶
#红糖枣泥糕的做法图解7

步骤6

揉成面团醒面10分钟，继续反复揉至面团光滑待发
#红糖枣泥糕的做法图解8

步骤7

放置高压锅内压盖需1小时40分钟，最小火两面烤制，中途需20分钟转锅一次，不能压阀

红糖枣泥糕的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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