凤梨焗饭


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凤梨焗饭的用料

主料

隔夜饭 一碗 隔夜饭 一碗
青椒 一个 青椒 一个
菠萝罐头 适量 菠萝罐头 适量
马苏里拉芝士 适量 马苏里拉芝士 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

凤梨焗饭的做法

#凤梨焗饭的做法图解2

步骤1

所有材料备齐
#凤梨焗饭的做法图解3

步骤2

先炒好鸡蛋盛出备用
#凤梨焗饭的做法图解4

步骤3

炒锅放葱爆香
#凤梨焗饭的做法图解5

步骤4

加入胡萝卜、青椒翻炒变软断生
#凤梨焗饭的做法图解6

步骤5

加入隔夜饭翻炒
#凤梨焗饭的做法图解7

步骤6

加入鸡蛋炒匀，适量加盐
#凤梨焗饭的做法图解8

步骤7

快要起锅时加入菠萝块，可以加点糖，避免菠萝太酸
#凤梨焗饭的做法图解9

步骤8

将炒好的饭盛入烤箱专用盘，码好事先煮好的关东煮、香肠，盖上马苏里拉芝士，放入烤箱，170度考7、8分钟即可。
#凤梨焗饭的做法图解10

步骤9

成品。

凤梨焗饭的烹饪技巧


1、烤箱烘烤时间、温度可以自行调整，只要芝士熔化了即可食用；2、我用的是菠萝罐头，因为新鲜菠萝比较涩，需要处理。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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