土豆沙拉

“土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜，味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富，操作起来却是简单易行的，不妨一试哦~”
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土豆沙拉的用料

主料

土豆 200克 土豆 200克

辅料

玉米肠 50克 玉米肠 50克
黄瓜 30克 黄瓜 30克
熟蛋清 一个 熟蛋清 一个
盐 少许 盐 少许

土豆沙拉的做法

#土豆沙拉的做法图解2

步骤1

原料：土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。
#土豆沙拉的做法图解3

步骤2

将土豆去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸10分钟至熟。
#土豆沙拉的做法图解4

步骤3

将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒，培根切小块。
#土豆沙拉的做法图解5

步骤4

锅烧热，放入黄油10克，烧至融化。
#土豆沙拉的做法图解6

步骤5

放入培根翻炒。
#土豆沙拉的做法图解7

步骤6

放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。
#土豆沙拉的做法图解8

步骤7

调入少许盐和黑胡椒。
#土豆沙拉的做法图解9

步骤8

放入熟鸡蛋清和黄瓜，翻炒半分钟即可盛出。
#土豆沙拉的做法图解10

步骤9

将蒸好的土豆取出，放入一个大碗中，用勺子压成泥状。
#土豆沙拉的做法图解11

步骤10

将炒好的配料放入土豆泥中。
#土豆沙拉的做法图解12

步骤11

挤入60克沙拉酱，搅拌均匀即可装盘。

土豆沙拉的烹饪技巧


1.沙拉酱的口味有很多种，原味、香甜味、凯撒口味、焙煎芝麻味等等很多很多，今天这道土豆沙拉，我选择的是照烧口味的，你可以按照自己的口味，选择合适的沙拉酱和配菜。2.这道土豆沙拉操作简单易行，绝对零基础。可以直接吃，也可以夹到面包里，随意搭配。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   土豆沙拉的做法步骤

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