颜值爆表的快手美味:【鲜果松饼】
“最近,莫名的就爱上了松饼。这厚厚的小圆饼,样子不出奇,但味道确是简单而不寡淡,并且十分百搭,不论是作为早餐还是下午茶,都是非常受欢迎的呢。 蛋香、奶香、麦香,混合着松软的口感,单吃已经是非常好吃。如果稍稍动些心思,加上些配料,那么美味更是加倍! 不爱甜食的同学,可以夹上煎蛋、酱汁、新鲜蔬菜、芝士片等等。而我眼中最美丽的吃法,自然就是配些新鲜的水果,坚果,再加上沙拉酱,酸奶,奶油等等。只需短短几分钟,丰富了味道的同时,更是让颜值爆表,引爆食欲!!更重要的是,这松饼做起来,非常的简单快手,只要将全部的材料混合均匀,再用平底锅小火慢煎,两面金黄即可。我这次还在一部分松饼里加了些新鲜的草莓丁,吃起来香气更加浓郁,口感软软的,汁水也很丰沛,总之是各种好吃~~现在市面上有很多很可爱的松饼模具卖,家里有小朋友的tx,还可以买点模具,做出来哄娃娃,娃娃一准会喜欢呢!或者做好之后,用饼干模具刻出形状,应该也可以哒~~大家看自己喜欢,自由发挥吧~丘比原菜单地址:http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%e9%a6%99%e7%94%9c%e9%b2%9c%e6%9e%9c%e6%9d%be%e9%a5%bc/”
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颜值爆表的快手美味:【鲜果松饼】的做法
颜值爆表的快手美味:【鲜果松饼】的烹饪技巧
Tips:1. 牛奶和鸡蛋最好保持温热状态,以免黄油加进去后马上凝固,不容易拌匀;2. 粉类材料提前过筛,这样才不会有团状颗粒;3. 这种将粉类和液体混合的方法,比较不容易有粉状颗粒出现。当然你也可以按照自己喜欢或者习惯的方式来;4. 煎饼的时候,要小火加热,气孔开始破裂,就差不多可以翻面了;5. 煎饼时,要保证锅里没有杂质,所以每次煎完一张饼,可以用厨房用纸擦一下锅。另外,因为面糊中已经有黄油了,所以用不粘锅的话,煎饼时不需要放油。普通锅子,可以抹薄薄的一层油;6.我喜欢稀一些的酱汁,所以用少许酸奶+丘比香甜味沙拉酱混合拌匀后淋在松饼上。如果喜欢比较稠厚的,直接用丘比香甜味沙拉酱即可。另外,我个人觉得,趁热吃会比较好吃~ -使用的厨具:平底锅
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