凉拌秋葵

“试过很多钟秋葵的做法，觉得凉拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的营养，还能保持清爽香脆的口感，做法还简单。”
所属分类： 凉菜   家常菜   中式宴请   常见菜式   老人   夏季食谱   秋季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

凉拌秋葵的用料

主料

秋葵 200g 秋葵 200g
小米椒 2个

辅料

生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
白糖 2g

凉拌秋葵的做法

#凉拌秋葵的做法图解2

步骤1

材料准备好
#凉拌秋葵的做法图解3

步骤2

秋葵洗净去蒂
#凉拌秋葵的做法图解4

步骤3

将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起
#凉拌秋葵的做法图解5

步骤4

放入冷水中侵泡一会
#凉拌秋葵的做法图解6

步骤5

将秋葵对剖开
#凉拌秋葵的做法图解7

步骤6

摆入盘中待用
#凉拌秋葵的做法图解8

步骤7

蒜头、辣椒切沫
#凉拌秋葵的做法图解9

步骤8

加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁
#凉拌秋葵的做法图解10

步骤9

锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，
#凉拌秋葵的做法图解11

步骤10

匀后浇在秋葵上拌匀即可食用

凉拌秋葵的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

凉拌秋葵的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   凉拌秋葵的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜