秦椒香辣酱


所属分类： 热菜   自制食材  

秦椒香辣酱的用料

主料

秦椒 100g 秦椒 100g
蒜 35g 蒜 35g

辅料

油 适量 油 适量
干辣椒面 适量 干辣椒面 适量
白醋 适量

秦椒香辣酱的做法

#秦椒香辣酱的做法图解2

步骤1

所需材料
#秦椒香辣酱的做法图解3

步骤2

将所有材料切碎备用。
#秦椒香辣酱的做法图解4

步骤3

香菜和葱的根和叶分开放。
#秦椒香辣酱的做法图解5

步骤4

热锅凉油，将蒜倒入煸炒香，然后放入葱根煸炒。
#秦椒香辣酱的做法图解6

步骤5

放入适量干辣椒面翻炒匀，下入香菜根煸炒匀。
#秦椒香辣酱的做法图解7

步骤6

然后放入红秦椒翻炒，调入生抽，翻炒，调入少量盐，翻炒匀，烹入少许白醋煸炒匀，再放入适量盐调味，出锅前放入剩下的葱叶和香菜叶，翻炒匀即可。
#秦椒香辣酱的做法图解8

步骤7

盛盘。

秦椒香辣酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   秦椒香辣酱的做法步骤

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