纯手工的日式饭团


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纯手工的日式饭团的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
肉松 适量 肉松 适量

辅料

金枪鱼沙拉酱 适量 金枪鱼沙拉酱 适量
黑芝麻 适量

纯手工的日式饭团的做法

#纯手工的日式饭团的做法图解2

步骤1

大米和糯米混合蒸饭，蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一，鸡蛋煮熟，切碎
#纯手工的日式饭团的做法图解3

步骤2

加入金枪鱼沙拉酱
#纯手工的日式饭团的做法图解4

步骤3

拌匀备用
#纯手工的日式饭团的做法图解5

步骤4

待米饭蒸熟，拌入橄榄油，戴上一次性手套，取适量米饭按成饼状，在中央放入一勺馅料
#纯手工的日式饭团的做法图解6

步骤5

再取适量米饭完全盖住馅料，整形成三角形
#纯手工的日式饭团的做法图解7

步骤6

最后用一片海苔贴在饭团上即可
#纯手工的日式饭团的做法图解8

步骤7

为了区分馅料，另一份米饭拌入了黑芝麻，馅料二，即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱
#纯手工的日式饭团的做法图解9

步骤8

同样的方法也整形成三角形
#纯手工的日式饭团的做法图解10

步骤9

摆盘即可食用。

纯手工的日式饭团的烹饪技巧


蒸米饭时候最好加入少量糯米，蒸出来的饭口感和质地更好，趁温热操作更易定型。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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