扣三丝


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扣三丝的用料

主料

豆腐丝 适量 豆腐丝 适量
蛋丝 适量 蛋丝 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
香油 适量 香油 适量
鸡精 适量

扣三丝的做法

#扣三丝的做法图解2

步骤1

备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。
#扣三丝的做法图解3

步骤2

切丝，
#扣三丝的做法图解4

步骤3

分别撒点盐入味，扣在碗里，
#扣三丝的做法图解5

步骤4

蒸8分钟，
#扣三丝的做法图解6

步骤5

再倒扣在碗里，
#扣三丝的做法图解7

步骤6

如图。
#扣三丝的做法图解8

步骤7

锅里倒进高汤烧开，菜上调味鲜，香葱，淋上香油。、
#扣三丝的做法图解9

步骤8

倒进三丝碗里，
#扣三丝的做法图解10

步骤9

即成。

扣三丝的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   扣三丝的做法步骤

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