煲仔饭

“煲仔饭”我没吃过，更没做过，今天试着用松下IH电磁加热电饭煲做了一次，没想到非常成功！看这米饭Q弹饱满，粒粒分明，色泽诱人，味道更是香得无语！就连从来不吃香菇的那位，竟也吃得津津有味呢~~”
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煲仔饭的用料

主料

大米 1杯 大米 1杯
鸡丝 20g 鸡丝 20g
清水 1杯

辅料

芝麻油 3g 芝麻油 3g
老抽 2g 老抽 2g
盐 2g 盐 2g
黑胡椒粉 适量

煲仔饭的做法

#煲仔饭的做法图解2

步骤1

准备好所需食材
#煲仔饭的做法图解3

步骤2

将大米洗净后倒入内锅，并加入1杯清水浸泡约15分钟
#煲仔饭的做法图解4

步骤3

食材洗净后，鸡肉和香菇改刀切丝，芹菜切末备用
#煲仔饭的做法图解5

步骤4

将所有调味料放入碗中，并混合均匀
#煲仔饭的做法图解6

步骤5

然后加入鸡丝和香菇丝拌匀
#煲仔饭的做法图解7

步骤6

将鸡丝和香菇丝均匀的铺在浸泡好的大米上，并闭合外盖
#煲仔饭的做法图解8

步骤7

按下“功能选择”按键，选择“煲仔饭”，再按下“开”按键
#煲仔饭的做法图解9

步骤8

制作时间为42分钟
#煲仔饭的做法图解10

步骤9

煮饭完成后，按下“关/取消”按键
#煲仔饭的做法图解11

步骤10

打开外盖，放入芹菜末，再次闭合外盖，利用余温焖5分钟，再用饭勺轻轻拌匀即可
#煲仔饭的做法图解12

步骤11

非常入味哟！

煲仔饭的烹饪技巧


可根据自己喜欢加入各种食材 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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