麻辣清水鱼片


所属分类： 热菜   常见菜式   老人   老人   川菜   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

麻辣清水鱼片的用料

主料

草鱼 适量 草鱼 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

麻辣清水鱼片的做法

#麻辣清水鱼片的做法图解2

步骤1

备鱼肉，辣椒，姜，蒜。
#麻辣清水鱼片的做法图解3

步骤2

鱼切片，辣椒切碎，姜和蒜切丝。
#麻辣清水鱼片的做法图解4

步骤3

切好的鱼片用清水洗去血水，
#麻辣清水鱼片的做法图解5

步骤4

淋上生抽，撒上盐，
#麻辣清水鱼片的做法图解6

步骤5

撒上十三香，放进蛋清腌制半小时，
#麻辣清水鱼片的做法图解7

步骤6

烧油放进蒜瓣炒匀，
#麻辣清水鱼片的做法图解8

步骤7

放进辣椒，
#麻辣清水鱼片的做法图解9

步骤8

放进生姜，
#麻辣清水鱼片的做法图解10

步骤9

放点盐炒香，
#麻辣清水鱼片的做法图解11

步骤10

放清水，调点麻辣鲜，
#麻辣清水鱼片的做法图解12

步骤11

烧开后倒进腌好的鱼片。
#麻辣清水鱼片的做法图解13

步骤12

再次烧开，
#麻辣清水鱼片的做法图解14

步骤13

撒上鸡精，
#麻辣清水鱼片的做法图解15

步骤14

撒上胡椒粉即成。
#麻辣清水鱼片的做法图解16

步骤15

出锅。

麻辣清水鱼片的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

麻辣清水鱼片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   麻辣清水鱼片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜