黑芝麻粉饼干

“将黑芝麻炒熟打成粉，添加到做饼干的面粉里，比单纯粘上黑芝麻的饼干好吃。”
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黑芝麻粉饼干的用料

主料

低筋粉 250g 低筋粉 250g
糖 80g 糖 80g

辅料

小苏打 1g 小苏打 1g
黑芝麻粉 10g

黑芝麻粉饼干的做法

#黑芝麻粉饼干的做法图解2

步骤1

鸡蛋打在干净盆里加糖
#黑芝麻粉饼干的做法图解3

步骤2

搅拌均匀
#黑芝麻粉饼干的做法图解4

步骤3

倒入玉米油充分搅拌均匀
#黑芝麻粉饼干的做法图解5

步骤4

加入黑芝麻粉拌匀
#黑芝麻粉饼干的做法图解6

步骤5

所有粉类混合后筛入盆里
#黑芝麻粉饼干的做法图解7

步骤6

和成面团饧10分钟
#黑芝麻粉饼干的做法图解8

步骤7

把饧好的面团搓成大小适中的圆球放烤盘里
#黑芝麻粉饼干的做法图解9

步骤8

轻轻按扁
#黑芝麻粉饼干的做法图解10

步骤9

提前预热烤箱200度，表面上色后改180度烤熟即可

黑芝麻粉饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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