豌豆炒牛肉粒

“澳洲牛肉也不知道跟本地牛肉有啥区别，就冲那价格，想着好货不便宜就买了点来。可忘了买蒜苗了，就在纠结配伍啥。想着豌豆的绿与牛肉的红是否可搭配呢？想想颜色挺好的。就这么做了，还挺好吃的。”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜   老人   川菜   春季食谱   宴客菜   午餐  

豌豆炒牛肉粒的用料

主料

澳洲牛肉 230g 澳洲牛肉 230g
胡萝卜 少许

辅料

料酒 适量 料酒 适量
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
植物油 适量 植物油 适量

豌豆炒牛肉粒的做法

#豌豆炒牛肉粒的做法图解2

步骤1

食材图
#豌豆炒牛肉粒的做法图解3

步骤2

牛肉和胡萝卜切成丁
#豌豆炒牛肉粒的做法图解4

步骤3

牛肉丁中加料酒少许
#豌豆炒牛肉粒的做法图解5

步骤4

滴上几滴香油润一润
#豌豆炒牛肉粒的做法图解6

步骤5

撒上些黑胡椒粉
#豌豆炒牛肉粒的做法图解7

步骤6

淋上些生抽
#豌豆炒牛肉粒的做法图解8

步骤7

拌匀
#豌豆炒牛肉粒的做法图解9

步骤8

锅内倒油，先下胡萝卜丁
#豌豆炒牛肉粒的做法图解10

步骤9

倒入豌豆粒
#豌豆炒牛肉粒的做法图解11

步骤10

拌炒至变色后倒入牛肉丁
#豌豆炒牛肉粒的做法图解12

步骤11

加食盐适量盖盖2-3分钟即可

豌豆炒牛肉粒的烹饪技巧


1，胡萝卜和豌豆粒也可以先焯水处理一下，以便缩短炒的时间。2，胡萝卜先下油锅，因为它是溶脂性食物。 -使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

豌豆炒牛肉粒的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   豌豆炒牛肉粒的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜