西红柿炒鸡蛋盖饭


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西红柿炒鸡蛋盖饭的用料

主料

西红柿 3个 西红柿 3个

辅料

葱花 适量 葱花 适量
糖 适量

西红柿炒鸡蛋盖饭的做法

#西红柿炒鸡蛋盖饭的做法图解2

步骤1

准备原材料。
#西红柿炒鸡蛋盖饭的做法图解3

步骤2

用叉子叉着西红柿的蒂在火上烤，烤到表皮爆裂，就很容易的剥下西红柿皮了。
#西红柿炒鸡蛋盖饭的做法图解4

步骤3

西红柿去皮切块，鸡蛋加少许盐打散，切好葱花。
#西红柿炒鸡蛋盖饭的做法图解5

步骤4

烧热油下鸡蛋液炒散，盛出备用。
#西红柿炒鸡蛋盖饭的做法图解6

步骤5

加适量油，葱花炝锅，放西红柿块炒熟。
#西红柿炒鸡蛋盖饭的做法图解7

步骤6

加入炒好的鸡蛋，放适量盐和白糖即可出锅。
#西红柿炒鸡蛋盖饭的做法图解8

步骤7

酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋出锅啦。
#西红柿炒鸡蛋盖饭的做法图解9

步骤8

配上米饭。

西红柿炒鸡蛋盖饭的烹饪技巧


因为是给宝宝吃，所以我选择的西红柿是很软的，所以成品菜的汤汁很多，卖相差一些。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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