香菇腊肠煲仔饭

“卡通形象做残了，不过饭的味道棒棒哒。”
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香菇腊肠煲仔饭的用料

主料

大米 适量 大米 适量
腊肠 2根 腊肠 2根

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
八角 1个 八角 1个
鲜酱油 适量 鲜酱油 适量
鸡精 适量

香菇腊肠煲仔饭的做法

#香菇腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤1

香菇洗净，提前泡发
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤3

泡发的香菇切丁，泡香菇的水不要倒掉，备用
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤4

大米适量，冲洗干净，倒入电饭煲中，加入泡香菇的水，水的量和平时蒸米饭的量相同，备用
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤5

炒锅放适量玉米油，加入花椒和八角，待花椒和八角出香味以后捞出弃之不用
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤6

放入香菇，煸炒一下
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解8

步骤7

放入腊肠和胡萝卜丁，继续翻炒
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解9

步骤8

加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解10

步骤9

加入鲜酱油翻炒均匀，再加入适量的老抽上色即可
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解11

步骤10

将炒好的香菇腊肠倒入到盛有大米的电饭煲中，选择煮饭即可。
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解12

步骤11

饭熟以后搅拌均匀，开动吧
#香菇腊肠煲仔饭的做法图解13

步骤12

非常美味，并且省事啊

香菇腊肠煲仔饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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