青椒炒鸡蛋

“下午陪老妈去医院取体检的结果，中午回到家，查看了一下冰箱，看到里面还有大青椒，于是做了这道青椒炒鸡蛋。”
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青椒炒鸡蛋的用料

主料

青椒 3个 青椒 3个

青椒炒鸡蛋的做法

#青椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

将鸡蛋均匀地打散。
#青椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

锅中入油将鸡蛋炒至八分熟，盛出备用。
#青椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

再倒入少许油，放入葱花爆锅，倒入青椒和少许生抽煸炒。
#青椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

最后倒入鸡蛋，放入盐大火煸炒几下即可。

青椒炒鸡蛋的烹饪技巧


1、炒鸡蛋八分熟即可，因为还要和青椒放在一起再吵一遍。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   青椒炒鸡蛋的做法步骤

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