蒜香黑豆苗

“李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”黑豆苗含有丰富的蛋白质，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效，口感也清爽脆嫩，夏季吃这个非常适合。 图片传不到电脑上，试试直接用手机发菜谱，希望能成功发布。”
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蒜香黑豆苗的用料

主料

黑豆苗 200克

辅料

蒜 5克 蒜 5克
蘑菇精 2克

蒜香黑豆苗的做法

#蒜香黑豆苗的做法图解2

步骤1

准备食材：豆苗、蒜
#蒜香黑豆苗的做法图解3

步骤2

豆苗去根、洗净
#蒜香黑豆苗的做法图解4

步骤3

蒜切末
#蒜香黑豆苗的做法图解5

步骤4

锅内放适量的油
#蒜香黑豆苗的做法图解6

步骤5

放入蒜爆香
#蒜香黑豆苗的做法图解7

步骤6

倒入适量的清水
#蒜香黑豆苗的做法图解8

步骤7

放入豆苗
#蒜香黑豆苗的做法图解9

步骤8

翻炒豆苗变绿变软时放入精盐
#蒜香黑豆苗的做法图解10

步骤9

大火收汤，临出锅前放蘑菇精，清清淡淡的蒜香黑豆苗就做好了。

蒜香黑豆苗的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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