糖醋肉


所属分类： 热菜   私房菜  

糖醋肉的用料

主料

猪里脊 适量 猪里脊 适量
黄椒 适量 黄椒 适量
装饰用香菜叶 适量

辅料

淀粉 适量 淀粉 适量
盐 适量 盐 适量
醋 适量 醋 适量
酱油 适量 酱油 适量

糖醋肉的做法

#糖醋肉的做法图解2

步骤1

猪肉切成小块，加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀。
#糖醋肉的做法图解3

步骤2

红黄椒和洋葱也切块。
#糖醋肉的做法图解4

步骤3

用盐，料酒，酱油，淀粉腌肉，15分钟。
#糖醋肉的做法图解5

步骤4

白糖，盐，料酒，酱油，醋，淀粉，调成味汁，加入少许番茄酱。
#糖醋肉的做法图解6

步骤5

猪肉沾蛋液和面粉炸
#糖醋肉的做法图解7

步骤6

炒红黄椒和洋葱加酱汁和炸好的肉装盘

糖醋肉的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   糖醋肉的做法步骤

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